Il turismo di Ibiza
Quando si sente di Ibiza, la prima cosa che viene in mente sono incredibili feste e raccolte calette. Turismo estivo ha eclissato l’altra Ibiza. Non c’è nessun altro modo per spiegare che fino alla fine del secolo scorso non era scoperto l’importanza storica delle mura di Dalt Vila, la città alta di Ibiza. Passeggiata serale tra le strade significa un viaggio nel passato più sconosciuto. Su un vecchio arabo area è stato costruito un pezzo unico del sito difensivo che rimane quasi intatto. Tra le strade, cinque secoli di storia e leggende sono conservati edifici nonostante gli attacchi e le esplosioni che ha sofferto.
Fuori dal muro è di non abbandonare il passato, come la necropoli ci aspetta per ricordarci che c’era vita molto prima. Il periodo fenicio e punico, che penso che il suo santuario ai piedi della collina che oggi presiede la città. I Fenici lasciati le loro tracce accanto le miniere di sale del passato convertito in vivaio protetto.
Ma la storia ha lasciata molte tracce più sparsi in tutta l’isola. Cappelle e chiese sono sparse di berbera ricordando incursioni, attacchi dei pirati e le tracce di una guerra civile che non ha lasciato indifferenti a Ibiza.
Antica dogana
L’isolamento della penisola mantenuta intatta la tradizione e le usanze. Ceramica locale, antica tradizione, è ancora presente in alcune parti del Sant Rafael. Gastronomia ancora unendo le risorse della terra per il sapore in puro stile Mediterraneo. Alle feste, Dirndl e musica nativa, ci ricordano che c’era una fonte, e che qualcosa ci è stato. L’esibizione di Ball Pagès è coltivato fin dall’infanzia ed è presente in tutti gli eventi. Sant Mateu porta Ibiza tradizionale vino, la bevanda ideale per accompagnare la Sobrassada e pane Payés.
Molto è cambiato la storia. Ma ha cambiato la maggior parte del turismo in Ibiza. Un luogo venerato dagli hippy che ha trovato lo spirito perduto di Es Vedrà e alloggiato per adorarlo, lasciando il loro segno sull’Atlantis di Cala D’hort.
E molto è cambiato l’isola. Dove c’erano pecore e carrube oggi sorgono Alberghi e bed and breakfast. Ma né il maelstrom turistiche non è riuscito a cancellare le tracce di una storia che, ancora oggi, è molto da scoprire.
